千叶豆腐切片,把洗干净的荷兰豆和腊肠倒入锅

作者:饮食健康

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血粑豆腐

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本日引荐的这道美食首要食材是豆腐,这也是豆腐的一种比拟高等的服法,该美食名叫干锅千页豆腐,吃过的人城市深深爱慕上这道美食,没有吃过的人就从速来进修怎么做。

1张图片

澳门皇冠844网站,做香辣血粑豆腐所需厨具:

煮锅、炒锅

用料:腊肠,荷兰豆,大蒜,花生油,盐,生抽

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“血粑豆腐,又称猪血丸子,是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需,是当地冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。”

香辣血粑豆腐的做法图解步骤

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1.准备材料。

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2.血粑豆腐切开的样子。

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3.锅中加水将血粑豆腐切开放到锅里煮3分钟。

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4.青蒜斜切段。

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5.辣椒切段。

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6.煮好的血粑豆腐捞出晾凉,切薄片。

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7.炒锅里放少许油(油一定要少,因为原料会出油)小火将血粑豆腐煎出油脂,转大火翻炒。

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8.翻炒血粑豆腐至变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒。

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9.将辣椒和血粑豆腐翻炒均匀,血粑豆腐也基本熟透准备出锅前放入青蒜即可出锅。

做法:

一、干锅千页豆腐做法

食材明细

家常美食网小窍门:

血粑豆腐在炒之前需要在水中煮几分钟,一是卫生、干净。二是可以回软,去一些油脂。

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荷兰豆两边抽丝,煮开水,倒入适量的的花生油和盐,把洗干净的荷兰豆和腊肠倒入锅内飞水。

资料

主料

煮好的荷兰豆过凉水,捞起来沥干,腊肠切薄片,大蒜剁碎备用。

主料:千叶豆腐1袋、青红尖椒恰当、猪肉1块、小米椒恰当、干辣椒4个、青蒜5根、马铃薯1个、葱姜蒜恰当。

  • 血粑豆腐1个

开锅,放入腊肠煸炒出油。

辅料:李锦记豆豉喷香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油恰当、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。

辅料

把腊肠移到一旁,放入蒜末爆香。

做法

  • 红辣椒2个
  • 绿辣椒1个
  • 青蒜1根
  • 豆豉辣酱2勺

把荷兰豆倒入锅内,加入适量的盐调味,滴几滴生抽提鲜,翻炒片刻。

1、准备资料:青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千叶豆腐切片,马铃薯切薄片洗失外表的淀粉,泡在水里,猪肉切片。

装盘。

2、锅里倒入少量油烧热,将千叶豆腐双面焦黄。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

干锅千叶豆腐

3、锅里再倒入许多的油,将马铃薯片放入油炸。

香辣血粑豆腐的做法步骤

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4、炸到金黄色,倒入滤锅控油。

  • 澳门皇冠844网站 151准备材料。
  • 澳门皇冠844网站 162血粑豆腐切开的样子。
  • 澳门皇冠844网站 173锅中加水将血粑豆腐 切开放到锅里煮3分钟。
  • 澳门皇冠844网站 184青蒜斜切段。
  • 澳门皇冠844网站 195辣椒切段。
  • 澳门皇冠844网站 206煮好的血粑豆腐捞出晾凉,切薄片。
  • 澳门皇冠844网站 217炒锅里放少许油(油一定要少,因为原料会出油)小火将血粑豆腐煎出油脂,转大火翻炒。
  • 澳门皇冠844网站 228翻炒血粑豆腐至变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒。
  • 澳门皇冠844网站 239将辣椒和血粑豆腐翻炒均匀,血粑豆腐也基本熟透准备出锅前放入青蒜即可出锅。

主料:千叶豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、土豆1个、葱姜蒜适量。

5、余油烧热,放入肉片,煸炒至肉片变色。

小窍门血粑豆腐在炒之前需要在水中煮几分钟,一是卫生、干净。二是可以回软,去一些油脂。

辅料:李锦记豆豉香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。

6、肉片慢煎至微变金黄色,放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。

做法

7、倒入尖椒圈,煸炒。

1、 准备材料: 青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千叶豆腐切片,土豆切薄片洗掉表面的淀粉,泡在水里,猪肉切片。

8、倒入青蒜段,继承煸炒。

2、 锅里倒入少许油烧热,将千叶豆腐两面焦黄。

9、放入千叶豆腐,酱油和蚝油炒匀后,放入豆豉喷香辣酱。

3、 锅里再倒入大量的油,将土豆片放入油炸。

10、黄豆酱炒匀,放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。

4、 炸到金黄色,倒入滤锅控油。

11、干锅放入马铃薯,放在火上烧热,倒入炒好的千叶豆腐即可。

5、 余油烧热,放入肉片,煸炒至肉片变色。

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