1、鸡腿烧土豆,如果喜欢口味重的可以适量加少

作者:人群膳食

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糖醋藕丁

微微家常菜是人们都爱吃的,因为太好吃了,所以吃不腻,就连孩子也爱吃。这几墨家常菜相信大家都爱吃,更是饭桌子的上面最广大的菜肴。

3张图片

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1、鸡腿烧洋芋

“前几日给小孩子们做过四回烤牛肉串后,不想再持续烤给他俩吃,问对吃的有什么主见,小伙子们说不在意,倒是他老爹建议说,要不我们尝试炒着吃,对于炒牛肉,好像只在外场吃过,家里除煎汤和放饭里黄金年代道煮着外,就是烤了,对于炒还真是头一遍,啥事都会有第一次,有了第叁遍就能够有第一遍,对于起火的人来说有须要是最佳办的,只要提议就能够想艺术满意,那效果如何再另当别论。”

食物材料:藕1节 油适合的数量 盐1勺 糖2勺 醋1勺 老抽1勺 酱油1勺 水糖类 半碗葱少量

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食物的原料明细

做法:

食物的材料:鸡小腿7个、土豆多少个、胡蒜4瓣、老姜1块、青椒1个、小红黄椒4个、老抽两勺、原糖少半勺、盐适当的量

主料

1、藕去皮切小丁

做法:

  • 羊肉串500g

2、归入滚水中焯下捞出洗刷干净

1.将鸡小腿洗净切成两段,马铃薯切滚刀块,黄姜切成条,彩椒切成大块

辅料

3、用盐、醋、糖、生抽、酱油依照自身口味调成汁,希图水果胶,葱切末

2.将鸡腿块在沸水中煮2分钟捞出,烫去血水

  • 洋葱半个
  • 青椒1个
  • 孜然粉1勺
  • 料洒半勺
  • 白糖半勺
  • 生抽1勺
  • 食适

4、起油锅干炒藕丁

3.另取锅,加三碗水,放入焯好的鸡腿

5、放入糖醋汁翻搅均匀

4.再纳入大蒜、紫姜片、小红黄椒、赤砂糖、老抽,盐,温火烧开

  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 习以为常难度

6、倒入水维生素混炒

5.再转大火焖至七成熟,归入洋山芋块

滑炒孜然羊肉的做法步骤

7、最终撒上切碎的葱就能够

6.焖至土豆烂熟,撒上彩椒块,生煎出锅就可以

  • 图片 41备选好所需的食物原料
  • 图片 52羖肉串用清澈的凉水洗干净控干水份,装碗中参与黄酒、老抽、白糖拌均匀熏制15分钟左右
  • 图片 63锅烧热后,参预一丢丢油,放入熏制好的羖肉串,温火逐步生煎
  • 图片 74等牛肉串炒至两面变枣金棕时,参预孜然继续文火翻炒
  • 图片 85等孜然粉的味俱全融合羖肉串中加入切好的玉葱一同翻炒,待闻到玉葱炒出香味时走入菜椒翻搅几下出锅

8、完成。

2、孜然炒肉片

小秘技1、牛肉串加了生油熏制以孜然粉,炒的历程中能够不加盐,假设心仪口味重的能够适度可止加少些盐
2、炒的历程中,平昔维系中型Mini火,火过大的话,轻松外面炒焦里面没炒熟。

蒸出来的水煮肉

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食材:猪瘦肉150克、洋葱1个、青椒1个、孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油

食材:五花肉500g 葱2根 生姜1块 香叶4片 八角3颗 花椒5g 料酒20ml 老抽10ml 生抽30ml 海鲜酱10ml 白糖20g 醋5ml

做法:

做法:

1.将瘦肉洗净切成块,用后生可畏勺孜然粉熏制10分钟

1、筹算好原质地。

2.球葱剥去外皮,切丝,大椒洗净切成块

2、五花肉参预香叶,八角,花椒,1勺花雕,葱,几片黄姜,漫过肉的清澈的凉水烧开。

3.锅内放油烧热,归入肉片滑开炒香

3、焯好的三层肉洗尽血沫自然的干。

4.再归入辣椒粉翻炒片刻,放入球葱片,乾煎至变色

4、参预酱油,老抽,花雕,蔗糖,黄豆酱,老姜,醋。

5.归入豆蔻梢头勺孜然粉,盐再投入甜椒片

5、拌均匀,每块肉上都粘上酱料。水锅里温火蒸1钟头。

6.结尾放少量调味精炒匀就可以出锅

6、蒸好肉会有汤汁出来,能够泌点出来打卤面,拌饭都不利。

3、韭花香干炒腊(xī卡塔尔(英语:State of Qatar)肉

7、剩下的倒进锅里,文火收汁就足以。

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8、肥的不腻,瘦的不柴,带点酱香,咸中带点甜,顶尖下饭的三层肉就办好了。

食材:香干6块、腊肉100g、韭花100g、青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、红辣椒2个、蒜3瓣、姜2片、植物油2大勺、盐适量

干煎孜然牛肉

做法:

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1.将扁菜、豆干、水芹、青红花椒分别洗净切段

食物材料:羊肉串500g 球葱半个 青椒1个 孜然粉1勺 料酒半勺 白砂糖半勺 老抽1勺 油适合的量

2.腊肉切开、姜蒜切末待用

做法:

3.锅烧热,放少量油,放入姜、麻辣酱炒出香味

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